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De l’acrylamide, une substance cancérogène, a été retrouvée en quantité supérieure au seuil recommandé par les autorités sanitaires dans des biscuits pour bébés de marque Nestlé. C’est l’OMS (Organisation mondiale de santé) qui classe cette substance comme "cancérogène probable". Cette nouvelle arrive après la révélation de couches toxiques.
Mais Nestlé, avec ses "P’tit Biscuit texture croquante et fondante", ne serait pas le seul coupable. D’autres biscuits pour bébés contiennent des teneurs élevées en acrymalide, comme "Mes 1ers Biscuits Orange" de Picot et les "Biscuits junior aux pépites de chocolat" de Carrefour.
C’est la fondation Changing Markets qui a effectué une analyse sur 25 biscuits. Et les biscuits des trois marques ont des taux d’acrymalide proches ou supérieurs au taux recommandé qui est de 200 microgrammes par kilo. Les biscuits de Nestlé contiennent 226,1 microgrammes.
Mais Nestlé, avec ses "P’tit Biscuit texture croquante et fondante", ne serait pas le seul coupable. D’autres biscuits pour bébés contiennent des teneurs élevées en acrymalide, comme "Mes 1ers Biscuits Orange" de Picot et les "Biscuits junior aux pépites de chocolat" de Carrefour.
C’est la fondation Changing Markets qui a effectué une analyse sur 25 biscuits. Et les biscuits des trois marques ont des taux d’acrymalide proches ou supérieurs au taux recommandé qui est de 200 microgrammes par kilo. Les biscuits de Nestlé contiennent 226,1 microgrammes.
